【台南美食】窄門咖啡

細品歲月的芳香

位於台南孔廟旁的「窄門咖啡」，最讓人津津樂道的是那要走進咖啡館前的狹窄入口，僅有 38公分寬，一般成人需側身才能順利穿越。

穿堂入室別有洞天

來到窄門，就像個有趣的店鋪小旅行，得先穿過廊下窄門，才能進到建築與建築相連的狹壁間，然後走進側牆邊的石門，踩踏著老洋樓的洗石子梯上樓，經過一片繁盛的綠意藤蔓才到位於二樓的咖啡館。館內分為兩個空間，一為有冷氣空調的室內空間，另一個則為流動著自然空氣的室外空間。這裡的女主人最愛坐在可享受美好陽光、空氣與大自然的窗邊，一邊看著顧客們趣味橫生的留言本，一邊品飲窄門的好咖啡，尤其對應窗外古色古香的孔廟，真會讓人有種跨越時空的錯覺呢！

互不衝突的混搭風

當然，細細地欣賞這日治時期的老建築，更是來此的另一番風景。以木造榫接方式，搭配板條灰泥壁構造所築成，再以十九世紀鄂圖曼式的窗型配上花玻璃，加上踩起來嘎嘎響的木地板，讓窄門充滿百年老屋的歲月風情。你說，這裡是什麼風格？窄門就是一個充滿窄門風味的混搭風格，建築多元融合、室內懷舊異國、窗外新舊交錯，這般的衝突卻無任何的違和感，無怪呼遊客們一個個慕名而來。

推薦美食

窄門特調冰咖啡：使用女主人精選的咖啡豆，先沖出美味咖啡，再製成窄門特調冰咖啡， 最後鋪上滿滿的鮮奶油，那濃郁的咖啡香氣，在奶油的襯托下，更顯甘醇。 窄門起士蛋糕：由店主人手工自製的重乳酪起士蛋糕，使用百分百澳洲進口的乳酪及無鹽 奶油，讓蛋糕擁有濃密又紮實的口感。 黃金鴉片：是來窄門咖啡必嘗的風味小點。以萊姆酒浸漬檸檬片，撒上咖啡粉、砂糖及杏仁片，一口吃下酸甜苦香瞬間溢滿口中，那迷人的風味還真是讓人一片接著還想再一片，難怪稱它為黃金鴉片了。 愛爾蘭咖啡（熱）：加了愛爾蘭威士忌的愛爾蘭咖啡，有著入口後溫潤的酒香與綿密豐厚 的奶油滋味，而這鮮奶油、咖啡與醇酒所撞出的美好火花，只有嘗過的人才能體會。