【台南住宿】晶英酒店

人文氛圍濃厚

踏入挑高7 米的大廳，可見入口兩側8 片大型且對稱的質樸窗櫺，左右兩面大鼓帶有凜然正氣，復刻孔廟紅瓦片所砌成的歷史牆面，在隱約中以此呼應著千百年來禮樂相傳的文化禮儀，並用這份溫潤的質感送往迎來每位旅人。接待櫃檯則是以文房四寶中的硯台所設計，讓人文氛圍以低調的方式傳達意境。尤其特別的是大廳盡頭的牆面，使用台灣傳統的建築素材，將台式屋瓦以堆疊方式鑲嵌於柱中，搭配夜間的燭火吊燈光芒，讓夜晚的大廳呈現別緻的雋永氣勢。台南晶英酒店將古意以新法創作；時尚以簡約表現；人文以細膩營造，下回造訪台南遊玩古城，來這體驗不一樣的優雅內斂空間吧！

在地特色鮮明

寬敞舒適的客房以低調簡約的設計融入在地藝文特色，像是窗邊的搖椅即是取自阿公坐在大樹下乘涼的畫面，也將手工技藝編織藤板做為床壁板，並在白牆灰磚中以窯磚點綴增色。尤其特別的是客房中的毛筆吊燈，是酒店一樓「書院」的概念延伸，整體以暖色系為主調，營造柔和的溫暖感，讓旅人們能在此擁有最放鬆與自在的空間。

戰斧牛排震撼體驗

下午茶─茶薈
供應時間 13:30～18:00
*餐點內容隨季節更換 *

位於一樓大廳旁的「茶薈」，會為每位風塵僕僕到來的人客奉上一杯溫潤的茶，將台南人好客之情以奉茶的心意來表達好客厚禮。下午時段則提供中式及西式下午茶，可品酩有機台灣茶並享用多款精緻茶點，包含中式的抹茶洛神酥、菊花酥、甜蜜心太軟、東方美人茶凍、求肥餅、黃身時雨等，及西式的法式檸檬馬德蓮、伯爵茶可麗露、阿薩姆紅茶費南雪、蜜糖蓮子蛋糕、芝麻栗子蛋糕、京都抹茶紅豆蛋糕、季節水果塔等。

晚餐─Robin’s 牛排館鐵板燒餐廳
供餐時間 18:00～22:00

酒店特別將「台北晶華」知名「Robin’s餐廳」延伸至台南，提供牛排館及鐵板燒餐廳。餐廳並以台南歷史建築「億載金城」的火頭紅磚及拱門融入空間設計，讓現代風格與古城建交織出新的樂章。尤其一道重達 1.6公斤、厚度約 5公分且帶骨丈量長達約 50公分的「碳烤頂級美國極黑牛戰斧牛排」，給人無比的視覺震撼感受。主廚先以胡椒、鹽調味牛排，再塗上香料橄欖油以碳烤台四面碳烤，封住其鮮甜的肉汁，並在表面上色後再入烤箱中烤約 12.15分鐘，並且由主廚將料理好的牛排放至手推碳烤台上至桌邊服務，其外焦香內柔嫩的多汁口感，嘗過必難忘，而充滿嚼勁的骨邊肉，更是美味到讓人由衷發出不可思議的驚嘆！

早餐─Robin’s 牛排館鐵板燒餐廳

供餐時間 06:30～10:30

早餐時段，Robin’s餐廳主廚以「府城印象」為主題，將台南獨特的在地風味小吃，結合豐盛鮮美的沙拉吧、粥、湯品及多樣的西式早餐餐點，讓入住的旅人，可以從充滿濃濃府城風味的早餐開始美好的一天。

露天泳池
開放時間 06:30～22:00

位於酒店四樓的露天泳池，以熱帶島嶼的風格設計，除了可享受涼快的水感與充足的陽光外，泳池地處高勢擁有絕佳的城區視野，可咨意欣賞四周的綠意公園與市區老建築，或者隨性地坐在一旁的火盆區休息放空，傍晚時分，飯店還會為旅人燃起火苗，讓溫暖的火光舒緩疲憊的心。

書苑
開放時間 24小時

酒店大廳的一隅，特別設有古色古香的「書苑」，呼應鄰近的孔廟。書苑收藏了許多與孔子相關的老讀物及書卷，散發文風雅集的氣息，喜愛古書的人可到此細細品味，或者帶著自己的書與筆電，在此享受特別的靜謐氛圍。