馬祖
產地直送空運淡菜

馬祖淡菜
養殖場產地直送


  我們拿下馬祖唯一神農飯店,上禮拜五我親自到馬祖接收,剛好我在馬祖依嬤的店吃到這個淡菜,好好吃!好好吃!

  我就把馬祖淡菜養殖場找了出來,你可知?馬祖的淡菜為什麼那麼好吃,因為馬祖海域是在海水跟淡水(閩江口)交匯處,才能孕育出鮮甜滋味,真的非常難得,而且是季節限定,現在每顆淡菜都飽滿鮮甜,保證比法國淡菜更好吃!!

重量:一箱20公斤(約33台斤)
生產地:馬祖
寄送地:馬祖空運直送你家

▲售價:NT$4200元
立即點入購買

搶啊!搶啊!搶啊! 保證讓你吃得好過癮~好過癮~

        戴勝通

台灣本島吃不到的美味
馬祖淡菜養殖場產地直送
請看!請看!

影片於7/7 戴勝通董事長親自拍攝

成  分|馬祖淡菜
產  地|台灣 馬祖
規  格|一箱20公斤(33台斤)
保存方式|冷藏保存
保存期限|冷藏約3-5天
包裝方式|冷藏袋裝
配送方式|黑貓宅急便全程冷藏配送

馬祖淡菜
養殖場產地直送


$4200/箱 (免運費)


【內容物】
馬祖淡菜一箱20公斤(約33台斤)

貼心小提醒

▲下鍋前處理方法,以流動清水沖洗,洗掉殼上的泥沙,如果是野生淡菜可能需要用鋼刷刷洗。至於保持新鮮的方法,將洗好的淡菜泡在水中,就可以保持新鮮了。

▲新鮮淡菜清洗過後只要放入滾水中,加入適量薑片及米酒,等待淡菜的貝殼打開,就可以食用。

▲淡菜本身的鬚足是他的心臟,建議煮熟後再拔掉,保持淡菜新鮮。

▲淡菜外殼若有少許藤壺附著,可以使用菜刀刀背敲除。

▲收到淡菜如果開殼不代表死亡,因為是活體的,它們在呼吸,並非不新鮮喔!

▲解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。

跟著董事長下廚去
【白酒淡菜】

來來來~相揪好友一起吃淡菜,我們特地出一箱20公斤(33台斤)的馬祖淡菜,讓你吃得過癮,還可以送給親朋好友,不會料理沒關係,很簡單,我們來教你!!

【食材準備】
淡菜、洋蔥、蒜末、辣椒、橄欖油、白酒、奶油、九層塔、高湯

【料理方式】
1.將淡菜殼刷洗乾淨
2.切絲的洋蔥、蒜末與辣椒,用橄欖油爆香
3.加入淡菜
4.加一小塊奶油
5.加一杯白酒、一杯高湯
6.蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘左右 (或是淡菜開口開了為止)
7.起鍋前加入九層塔稍微拌炒一下,就可以上桌囉!

運費:凡購買一箱即可免運
無法配送地區:離島及海外
食用方法:請加熱後食用

【聯絡我們】

電話:02-27217300

Line線上一對一諮詢及點餐服務

服務時間︰早上9點-晚上12點