最近大家都在談政治,有點煩,今天我來談台灣趣事。9月7日至12日,六天裡我跑了嘉義的87個民宿、餐廳、旅遊景點,大家都覺得嘉義沒什麼好說的,可是我覺得剛好相反。9月12日,我跑到嘉義鹿草,我看到一家不起眼的餐廳,它叫「和樂食堂」,心想,政府觀光文化局怎會介紹這麼這麼不起眼的餐廳,進門一看,我的天啊,怎麼有這麼多菜我不敢吃的,我當場列出十道菜,要他下次我的記者來時,全要拍的,這十道菜名如下:1.香酥蟋蟀2.蜜汁築基3.三杯田鼠4.虎頭蜂蛹5.豆酥竹蟲6.大陸黑螞蟻7.爆炒毒蠍子8.炒三羌肉9.老鼠麻油麵線10.麻油田鼠LP

這十道菜,第六期的雙月刊都會登出,今天我先介紹一道三杯田鼠(老鼠) (在後一則po文將會有詳細介紹),知道是老鼠肉,我不敢吃,但當場聞,真的很香。同時還有一道菜是最近電影總舖師的主菜「雞仔豬肚鱉」,這可是一倒台北古早味的辦桌菜,除了這些,和樂食堂還是有普通我們常吃的海鮮桌菜。

普通海鮮桌菜,怪菜的「山珍」菜,每桌在3000-4000元之間,他們生意也是好得不得了的。

朋友們,下次路過嘉義到鹿草吃吃這十道怪菜,看你敢吃幾道。

 

戴勝通

2013.10.07