【廈門美食】黑貓餐廳

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” 重現奢華領事館美食”  

【廈門美食】黑貓餐廳 - 外觀|跟著董事長遊台灣

在鼓浪嶼,每一棟存留至今的老建築似乎都有著或浪漫或傳奇或詭異的故事,「黑貓餐廳」所在的這座老別墅,曾經是舊時中南銀行馬姓行長的私人寓所。做為鴉片戰爭之後的通商門戶,當時的鼓浪嶼是廈門上流社會的集中地,也聚集了來自各個國家的洋人。鼓浪嶼曾有世界13國的領事館,「黑貓餐廳」以再現當年的領事館美食而聞名,電影《雲水謠》、《鋼琴密碼》等都曾在這棟古色古香的豪華別墅取景拍攝!

 

讓人意外的是,負責人洪明章先生是道地的台灣屏東人,來到鼓浪嶼後,他收藏了數萬件骨董家私,其中,有一本源自於1908年的菜單,在當時,閩浙總督用以宴請來訪的兩千多位美艦官兵,洪先生於是決定把歷史傳承下來,而開了「黑貓餐廳」。

 

【廈門美食】黑貓餐廳 - 壁畫|跟著董事長遊台灣
【廈門美食】黑貓餐廳 - 座位|跟著董事長遊台灣

在暖暖的燭光中,折射出不一樣的舊時遺韻。而家具的擺設、室內的裝潢,也完全還原了一個舊時的鼓浪嶼。餐廳的裝潢與設備極盡講究,使用的餐盤均收集自各領事館,餐廳同時也提供尊貴的桌邊服務。客人用餐前必須先預約,但能品嘗到正宗的法國、英國、美國等領事套餐及各國的西餐、咖啡及小吃等,還能親睹蔣介石坐過的椅子、木材大王李清泉的家私,以及末代皇帝溥儀老師鄭孝胥的真跡 ..等。雖然豪華餐廳的用餐價位相對較高,但能在豪華別墅裡體驗百年前鼓浪嶼各國領事館的奢華與高貴,對許多人而言,是難能可貴的體驗。

 

相關資訊

營業時間:10:00~21:00
平均價位:套餐88元起(人民幣)

聯絡資訊

地址:廈門市鼓浪嶼永春路14號
電話:(+86)5922-2206-6158
網址: www.blackcat1920.com/bcc.asp

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