【彰化美食】宮前阿美高麗菜飯

高麗菜飯為彰化北斗特有的美食，位於北斗媽祖 廟前的阿美高麗菜飯，老闆阿美姐從公婆手上接 下店已有30年，65歲的她外表比實際年齡至少年輕10歲，她說這或許可歸功於她每天至少吃一塊自家滷的豬皮。

一碗30元的高麗菜飯，味道看似簡單，卻美味極 了，飯香、菜甜，再配上大鍋燉滷的豬皮，豬皮香Q、充滿膠質，油亮亮地鋪在晶瑩飽滿的白飯上，簡單的古早味擄獲不少食客的心。

阿美姐用料實在且不馬虎，像菜豆仔湯的菜豆，就是自己晒的，筍絲也是自己燙煮過，而非買現成。 店內香菇肉羹、酸菜豬腸、香菇排骨、冬瓜排骨、菜豆干等湯通通40元，配上米糕或高麗菜飯，經濟又實惠，讓人滿足。