【彰化美食】阿南師民俗小吃

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蝦猴酥 鹿港的地標小吃”  

【彰化美食】阿南師民俗小吃 - 店面|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

來到鹿港天后宮前中山路和民生路上,不難看到許 多販售油炸海產的小店,炸得又香又酥的海味,堆 起如小山,其中最具代表性的,非蝦猴酥莫屬。

蝦猴又稱蝦蛄、螻蛄蝦,主要產地在線西、伸港的大肚溪口區域。將公蝦猴、已經爆卵的母蝦猴裹 粉、油炸,並加入九層塔、胡椒鹽等香料,就是鹿港最具特色的油炸零嘴。

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【彰化美食】阿南師民俗小吃 - 蚵嗲|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

位於中山路上的阿南師民俗小吃,老闆陳慧玲致力 推廣鹿港小吃,除了蝦猴酥風味十足,以豬油膜的網紗包著蝦漿和蝦仁製作的網西蝦捲,及飽滿的蚵 嗲,都值得一試。

相關資訊

營業時間:

週一~五10:00~17:00
週六、日09:00~20:00
不定時公休

交通資訊

地址:彰化縣鹿港鎮中山路401號

聯絡資訊

阿南師民俗小吃

電話:(04)774-5448

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