【金門美食】歐厝50會館

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穿越時空饗美食”    

董事長評等
環  境 ★★★★☆
服  務 ★★★★☆
餐  飲 ★★★★☆

【金門美食】歐厝50會館 – 環境|跟著董事長遊台灣

百年洋樓裡用餐

百年的金門洋樓,「歐厝50會館」就位於這得天獨厚的環境裡,雖然這棟洋樓經歷過戰火的洗禮,卻能留存完整的模樣,來到這裡享用西餐,有種穿梭古今的時空錯覺,對於許多居住在台灣本島的人而言,是非常難忘的用餐體驗。

歐厝50會館一樓是鐵板燒,二樓是排餐館,這間看似很低調的餐廳,如果沒有刻意留意,很容易就被忽略,不過他們的料理卻將金門的餐飲拔高到一個高度,鐵板燒與排餐,我覺得都在水準以上,真的好吃,現在回想起,我的肚子還會吵著要再吃一次呢!

事實上,歐厝50的主廚蔡毓璘過去曾在台南5星級飯店「大億麗緻酒店」服務,特別是以鐵板燒及排餐見長,後來被挖角到金門,卓越的廚藝讓許多老饕不惜跨海來一場西餐饗宴。

【金門美食】歐厝50會館 – 環境|跟著董事長遊台灣
【金門美食】歐厝50會館 – 大沙發|跟著董事長遊台灣

台北許多古蹟限制不能開火,但歐厝50就開在金門百年建築中,是金門第一棟兩層樓洋樓,人字脊屋頂,一樓牆面採用花崗岩「人」字砌法,二樓保存了傳統福建的百年木雕隔屏。
一進門,就是舒適的沙發迎賓區,與天花板的木柱互相呼應,溫暖的感覺讓人彷彿來到了私家住宅;再往內走,用黑色皮椅和木桌打造出來的鐵板燒區,和紅磚地板十分契合,昏黃的投射燈光,刻意營造低調氛圍,讓顧客們能夠放鬆得大啖美食。

古意盎然有特色

從木梯俯拾而上,來到了明亮的排餐區,主餐區只擺放4張桌子,讓每桌間距放大,客人不會有壓力地用餐。儘量維持老房子原來的天花板、雕刻木門與磚牆,再添上骨董家具及燈具,古色古香的氛圍極有特色。特別的是,其中有一間4人座包廂區,透明玻璃窗望出去是蘇軾的詞〈念奴嬌 赤壁懷古〉,更能讓人發思古之幽情。
用餐完後,還能到如私人會所般的休憩區享用甜點或紅酒,舒適又愜意。

【金門美食】歐厝50會館 – 環境|跟著董事長遊台灣
【金門美食】歐厝50會館 – 餐點|跟著董事長遊台灣

排餐料理 (需預約)

海陸套餐  主菜雞或魚

凱薩沙拉:
有豐富的雞肉片與鮮蝦,再加上新鮮的蔬菜與番茄,是很豐盛的前菜。

湯品|義大利蔬菜湯:
新鮮海帶加入蘿蔔、蔬菜等燉煮,熬成鮮美的湯品。

主菜|挪威鮭魚:
生煎新鮮的挪威鮭魚,再佐上主廚特調醬料;先煎再烤過的北海道扇貝置於黃金菇上,佐松露醬,擁有獨特的口感與香氣。

海陸套餐  主菜牛或羊

主菜|無骨牛小排:牛肉選用美國無骨牛小排prime級,羊肉則用澳洲小羔羊排搭配義大利香料醬及馬鈴薯。

芋頭煎餅:
小金門紅土壤、酸性水質孕育出的芋頭香氣十足。先蒸後煮,絕不能偷懶用調理機打成泥,破壞纖維香氣就出不來。最後混合切細丁的芋塊,讓裹在餅中的芋泥增加咬感,皮脆餡香。

鐵板燒料理 (需預約)
提供海陸套餐,海鮮類包括澎湖明蝦、北海道大干貝、南極圓鱈魚等,牛肉有美國肋眼牛排等。

【金門美食】歐厝50會館 – 餐點|跟著董事長遊台灣

相關資訊

營業時間: 11:00~14:00;17:30~21:00(需先電話預約)
信用卡:可
包廂: 4間

聯絡資訊

地址:金門縣金城歐厝50號
網址:http://arkino50.pixnet.net/blog
電話:(082)311-117
傳真:(082)327-222

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