【彰化美食】寶珍香

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桂圓蛋糕創始店 熱賣27年超人氣”  

【彰化美食】寶珍香 - 店面|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

寶珍香為彰化百年老餅店,民國元年就在現址創店,早期賣一些喜慶、迎神廟會糕點,1975年由 原本做漢式的餅鋪,加入西式烘培、不斷研發新產品,2008年並成立中央工廠。

1989年獨家研發推出桂圓蛋糕,為店內人氣招牌,用台南東山的上等龍眼乾作內餡,每天至少煮200、 300公斤的桂圓,董事長王世忠強調,「用蒸氣煮 桂圓,絕對不會焦,加上隧道烤爐烤19分鐘半,保 證品質。」蛋糕口感扎實綿密、每一口都吃得到桂圓,表層灑上香脆的核桃,甜而不膩。另外,乳酪 麻糬和金桔麻糬等口味的珍香餅,內餡有一層麻糬 增加大餅的滑順Q軟口感,也廣受好評。

【彰化美食】寶珍香 - 桂圓糕|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

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營業時間:8:000~22:00

交通資訊

地址:彰化市彰南路二段165號

聯絡資訊

寶珍香

電話:(04)738-1635

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