【馬祖美食】找茶冰品店

仙草奶凍冰涼銷魂 紅到坐船外送臨島

在東莒想喝涼的，就要來「找茶」喝超人氣的仙草奶凍，仙草滑口、奶香足，好喝到隔 壁的島人也拜託老闆娘配合船班外送，你都專程坐船來了，怎能錯過？ 「找茶」是東莒島上最有名的冷飲店，這裡賣的 「仙草奶凍」紅遍全馬祖，還有人喝過後，在店內 留言盛讚它是繼西瓜、豆腐、花蛤等「東莒三寶」 後的第四寶。

做出記憶中的美味大受歡迎

20多年前，老闆娘王冰芬在家鄉東莒賣起珍奶等飲 品，是全馬祖第一間手搖飲料店，因為飲料喝來很有台灣味，而吸引許多阿兵哥來此一解鄉愁。 12、13年前，她到台北旅遊，點了一杯仙草奶凍喝，回來後無法忘懷其滋味，便自己嘗試調配比例、 做出記憶中的好味道。她特調的仙草奶凍奶香特別濃郁、喝來很順口，推出後大受好評，連西莒、南竿人 來島上辦事情，來店內喝了也愛上，時常拜託她配合 船班外送。 除了仙草奶凍，店內的珍珠類飲品也很受歡迎。王冰芬堅持珍珠每日現煮，當天沒賣完一律倒掉，以確保 其新鮮和品質。她還利用東莒盛產的西瓜，去籽去皮 後加入鮮奶等打成「西瓜牛奶冰沙」，夏天喝格外消暑，也是店內人氣招牌。

訪東莒第一站 喝飲料兼蒐集旅遊情報

因為愛東莒的海，也熱愛地中海風情，王冰芬把店裡外的牆全漆上黃色，天花板則塗了整片海水藍，還刻意用泥刀刮出海水波浪，店內的貝殼飾品也是她到潮 間帶撿回來拼貼裝飾的。在洋溢著滿滿海洋氣息的店內喝飲料，心情也不自覺放鬆下來。 店內還有不少關於東莒的旅遊資訊與文宣品，都是她 集來要給遊客參考的。她說，歡迎旅人把「找茶」 當成遊東莒的第一站，除了找她喝飲料，她也樂於與大家分享東莒怎麼玩最好玩！