【彰化美食】昇財麗禧酒店餐廳

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廚神當家中西美饌吃到飽”  

景觀環境 :★★★★
服務:★★★★
餐飲:★★★★

昇財麗禧飯店餐廳有兩位得獎大廚坐鎮,不論西餐或中餐,都有一定水準,還可以吃到在地小吃升級的宴席料理哦!

【彰化美食】昇財麗禧酒店餐廳 - 餐檯|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

作為彰化縣內首家四星飯店,昇財麗禧的餐飲服務服務,料理涵蓋西式、中式,也毫不馬虎。兩位「鎮店之寶」的大廚鄭俊林(西餐)和許景川(中餐),長期以彰化各鄉鎮特產的食材,研發多樣化精 緻美食,曾經前往中國大陸參加「國際中華美食養生大賽」,並奪得了大獎,烹飪功力可想而知。

位於一樓的麗景西餐廳,以百匯自助餐為主,除了吧台上的菜色豐富多樣,還有現點現做的服務,菜單會根據不同主題而變化,像近期的「法義輕食料理」,就有麻油柚香雪紋豬、普羅旺斯烤雞、義大利蘑菇燉飯等多道異國美食。至於二樓的采逸樓中餐廳,則提供了廣式料理的精 緻大菜、羊城燒臘、港式飲茶小吃、台式生猛海鮮等,並根據時節,推出桌菜料理,是在地人宴客的 熱門餐廳。

 

推薦美味料理

麻油柚香雪紋豬
用香辛蔬菜、白酒醃製雪紋豬,再以高溫煎至表面金黃色,放入烤箱烤到全熟,搭配以新鮮柚子、味醂、醬油、麻油調成醬汁,可以嚐到柚子的香氣, 十分清爽。

蜜餞干貝和風沙拉
採用員林百果山季節水果製成的蜜餞,搭配新鮮埔 里生菜佐日式和風醬汁,可享受干貝的甘甜,和野菜的鮮脆口感。

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秘製醬烤彩虹橋
嚴選台灣優質豬肉,經高溫瞬間定型,將肉汁鎖住,再以特製配方低溫燒烤,最後再炙燒表面。和一般的肋排不同的是,主廚會先將肉切片後,再組裝回去,造型如拱橋,食用時用筷子直接夾食,可大飽口福,又不必擔心黏手。

醋溜蜜餞荔枝肉
將嚴選的豬里肌肉切成厚片,包入新鮮馬蹄肉,搭配洋蔥、青椒、紅椒片,再用糖醋醬拌炒入味,口味酸甜,造型如夏季的荔枝,故得其名,是道下飯的好菜。

細米苔目櫻花蝦
將米苔目加入自製高湯和鮮蔬,搭配東港櫻花蝦,米苔目彈牙,蝦味甘甜,這道菜是員林知名小吃的升級版。

相關資訊

網站:www.grand-view.com.tw

營業時間:
麗景西餐廳:11:30~14:00;17:30~21:00
采逸樓中餐廳:11:30~14:00;17:30~21:00
包廂:宴會廳5間
信用卡:有
開瓶費:有
停車場:有

交通資訊

地址:彰化縣員林市中山路二段395號

自行開車:從彰化車站出發,往西南走三民路,朝中正路二段前進,在天祥路向右轉,在中央路向左轉,走台一線,在中山路二段右轉,繼續走400公尺,即達目的地。

聯絡資訊

昇財麗禧酒店餐廳

電話:(04)833-3999

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