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Green Home Beauty

” 跟客人搏感情 ”   

董事長評等
景觀環境 ★★★★
住宿環境 ★★★★
服  務 ★★★★
餐  飲 ★★★★

【花蓮住宿】儷舍 - 陽台|跟著董事長遊台灣

位置優越 10分鐘到市區

 

「儷舍」距離市區僅10分鐘車程,擁有臨山面海的地理優勢,外觀並不刻意強調異國風情,從瓷磚到造型各異的燈飾,都看得出饒富設計感,客廳的鐘乳石仿壁爐氣勢十足,旁邊的原住民弓箭也和房間的彎刀鑰匙圈相呼應。採用大量自然光的開放式廚房,每天使用仍保持得整潔清爽,長型實木桌椅和小吧台的設計,加上三面落地窗,就像雜誌上才會出現的場景,常吸引房客在此流連拍照。

 

熱愛旅遊最愛還是花蓮

 

民宿女主人「阿惠姐」本名世美惠,和先生連坤勇退休前,再忙都會把握機會到各國遊歷,開民宿之後,每年也會放自己一個月的假來充電。阿惠姐形容自己「超愛玩的」,旅遊花費總是不手軟,聽她聊起克羅埃西亞的冰河之旅,或到土耳其卡帕多奇亞(Cappadocia)搭熱氣球,生動的描述令人神往,她也曾在埃及的飯店看到摺成動物造型的毛巾,沿用為後來民宿房間的亮點之一,未來還計畫去「一生一定要走一趟」的南極,但阿惠姐笑說:「去過這麼多地方,落腳處還是選中最美的花蓮啦!」

【花蓮住宿】儷舍 - 老闆|跟著董事長遊台灣
【花蓮住宿】儷舍 - 外觀|跟著董事長遊台灣

阿惠姐和先生原來都在花蓮的中華工程上班,先生後來調到台北做鐵路地下化,一家人跟著搬到台北生活。因為總在台北忙碌地工作,每次回花蓮娘家,看著附近的原住民一邊擺桌賣菜,一邊喝著小米酒聊天,快意悠哉,夫婦倆深感生活品質的落差,興起退休後搬回花蓮的念頭,因此在朋友介紹下選中這塊可以「看海」、「看日出」的濱海之地,原來規畫為自家人居住,也沒想過要開民宿,所以整棟樓只蓋 4間客房,每房有床有廳,還有坪數幾乎達半間房的衛浴空間,「在台北覺得到處都好擁擠,來花蓮就盡量放大」。

 

「光裝潢費就可以再買一棟花蓮的房子了」,夫婦倆為尋找理想家具,除了參考許多外國雜誌,足跡也踏遍內湖、汐止、五股等地,雖然遠超出預算,但阿惠姐說:「這裡有上億豪宅買不到的陽光、海、空氣,自從搬來這裡,就迷上看日出了,特別是早上陽光灑落在開放式廚房裡,真的會覺得很幸福。」

【花蓮住宿】儷舍 - 廚房|跟著董事長遊台灣
【花蓮住宿】儷舍 - 老闆|跟著董事長遊台灣

5星級飯店比不上的心意

 

阿惠姐形容自己有顆「驛動的心」,住了半年後閒不住,加上常有人按門鈴詢問要住宿,這才以她和先生姓氏的「 L、S」諧音,掛起「儷舍」的招牌,生活開始以民宿為重心。兩人堅持親力親為,一一解決跳電、供水等問題,除此之外,每日幾乎吹毛求疵地打理房務,女兒還暱稱她為「潔癖媽媽」。在澳洲攻讀飯店管理的兒子,看到父母經營的辛勞,也偕妻子回花蓮定居,就近來民宿幫忙。

 

 

開業至今,阿惠姐仍親自接待每組客人。遇到獨自前來投宿的年輕女生,就帶她一起到市場採買或四處散心,也有開早餐店的房客,不藏私地教授各種料理撇步,還有人安排來這裡求婚,阿惠姐花大半天用蠟燭排成愛心、製作看板布置房間。她說,民宿比起5星級飯店,最可貴的地方,其實就是多了這份「像家的親切感」。

 

【花蓮住宿】儷舍 - 沙發|跟著董事長遊台灣
【花蓮住宿】儷舍 - 房間|跟著董事長遊台灣

「儷舍」的每間房門都特別請師傅打造,各有180度的超大海景落地窗。阿惠姐說:「可以不看電視,但一定要有音樂。」因此特別配置了音響,加上King Size的德國名床,很快就能進入夢鄉。「迷戀」4人房原保留給學設計的女兒,純白色的基調讓空間看起來更為寬敞,摺成大象的迎賓毛巾也令人會心一笑。 2人房內皆有舒適的沙發和露天陽台,很受情侶歡迎。

 

早餐
供餐時間: 08:00~09:30
為了準備民宿早餐,連大哥和阿惠姐特別學了幾道拿手料理,兒子也俐落地一起幫忙。前晚先蒸好的南瓜用來搭配新鮮生菜,還有蛋、薯餅、德式香腸、五穀麵包,非常豐盛。

【花蓮住宿】儷舍 - 早餐|跟著董事長遊台灣
【花蓮住宿】儷舍 - 下午茶|跟著董事長遊台灣

迎賓下午茶
供餐時間: 15:00~16:30
下午茶和早餐都在戶外陽台區享用,雙層瓷盤上有花蓮名店的提拉米蘇、布朗尼、新鮮水果盤,配上水果茶,或是加了肉桂粉的熱拿鐵都很對味,阿惠姐豪爽地說:「愛喝就再續杯。」

相關資訊

進退房時間:入住15:00~退房11:00
信用卡:不可
寵物:不可
12歲以下兒童:可
外語服務:英語網路:可

 

交通資訊

自行開車:
國道5號 54公里處下蘇澳交流道→朝宜 42鄉道前進→於台 9線左轉後繼續前行→花 19鄉道接明禮路→走軒轅路接193縣道→於台11線行駛過花蓮大橋→約 8.2公里處可抵達儷舍(海洋公園前 800公尺處)。

聯絡資訊

地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮大坑65號
電話:(03)867-1333;0987-199-388
網址: http://www.ghb.url.tw

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