【屏東美食】神山愛玉

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” 愛玉婆婆的天然手工味 ”   

天然、手工、又在地的銅板美食哪裡找?來到霧台,在充滿部落風味的小棧,吃上一碗香甜Q嫩的愛玉,歇歇腿後再出發吧!真材實料,保證物超所值。

【屏東美食】神山愛玉 - 愛玉|跟著董事長遊台灣

僅此一家,別無分號

造訪霧台必嘗的美食,非「神山愛玉」莫屬。僅此一家,別無分號的神山愛玉,位於霧台魯凱族神山部落,以自家栽植的新鮮愛玉,加以高海拔純淨山泉水,手工揉洗製成的愛玉,滑嫩帶Q,極富營養價值;以純天然食材製作,與外頭加了洋菜粉的愛玉凍大相逕庭,絕佳的滋味,透過口耳相傳與多家電視節目採訪報導,讓神山愛玉名號響噹噹。

愛玉婆婆網路紅人

聲名遠播的除了一碗碗可口的愛玉,現年九十多歲、身形嬌小卻十分硬朗的愛玉婆婆也是網路上的紅人。愛玉婆婆自開店之初,手工揉洗愛玉、熬煮糖漿等費時耗神的工作,完全不假他人之手;雖說近年來因為婆婆年事已高,店內工作逐漸交由兒女接掌,那一碗碗晶瑩剔透的好滋味始終不曾改變。

 

【屏東美食】神山愛玉 - 愛玉|跟著董事長遊台灣
【屏東美食】神山愛玉 - 愛玉|跟著董事長遊台灣

推薦美食

綜合愛玉(30元/碗):手工揉洗製成的愛玉,滑嫩程度自然不在話下;現場並有檸檬、金桔、烏梅汁等不同口味供選擇。初來乍到的人客,則推薦來上一碗「綜合愛玉」,在基本款的檸檬愛玉當中,加入粒粒分明的綠豆和Q滑中略帶甜香的小米,相當具有原住民特色,是平地吃不到的滋味。

相關資訊

營業時間:10:00~17:30
休假日:週一
信用卡:無
停車:路邊停車

 

交通資訊

自行開車:
國道3號 400公里處長治交流道下→水源路(台24線)左轉→中正路一段(台24線)右轉→霧台公路(台24線)左轉→神山佳暮聯絡道路左轉→第一個路口左轉,進入神山巷,約83公尺處即抵達。

聯絡資訊

地址:屏東縣霧台鄉霧台村神山巷 16-1號
電話:(08)790-2418
網址:www.facebook.com/Wutairukai

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