【彰化美食】金村莊園

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歐風庭園 大喫藥膳鍋”  

董事長評等
景觀環境 :★★★
服務:★★★
餐飲:★★★★

中藥材起家,金村莊園的藥膳鍋好喝又安全,喝了絕對元氣滿滿。

【彰化美食】金村莊園 - 庭園|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

金村莊園隱身在彰化永靖的鄉間小路上,外觀不算特別起眼,車子駛進大門後,才發現裡頭別有洞天。歐風建築間,有著花圃、水池、假山,庭園整理得疏落有致,綠油油的草坪邊緣,立著一座紅色心形的愛情意象,整體環境,讓人感到心曠神怡。

金村莊園背後的經營者邱家,是永靖當地知名的中藥大盤商「村記」,因為前來洽公的客戶常有住宿的需求,兩年多前 先興建了金村莊園民宿,因為本身就是開中藥行,所以也透過預約制,提供民宿客人藥膳養生鍋,深獲好評,便再進一 步跨入餐飲,在2015年1月開了金村莊園餐廳,交由女兒、女婿來打點管理。

招牌藥膳鍋料理 店家超人氣

「環境,是我們的賣點之一,」邱家女婿曾竹毅表示,整個 金村莊園的空間不會太過空曠,也不至於太過擁擠,「很 多都市客人來到我們這邊,覺得身心都獲得放鬆,常常一 坐就是一個下午。」

至於用餐空間,則是採西式風格,以白色調為主,簡潔大氣,沒有太多華麗的裝潢,希望消費者能夠以最輕鬆的心情用餐。

因為從民宿時期,金村莊園就是靠藥膳鍋贏得不少人氣,決定開餐廳之後,自然還是主打藥膳鍋,但考慮到不愛吃鍋的客人,菜單上也加入了排餐、義大利麵和飯類等選項。不過,開幕一年來,最受歡 迎的,仍是藥膳鍋料理。

【彰化美食】金村莊園 - 鍋物|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel
【彰化美食】金村莊園 - 餐飲|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

為客人量身打造無菜單創意料理

由於用餐人潮多集中在周末假日,考慮到人力問題,除了排餐、鍋類的主菜外,其他如前菜、沙 拉、湯類、甜點都會以沙拉吧的方式供餐,價格也會和平日稍有不同。

另外,除了菜單上的料理,金村莊園也推出無菜單 創意料理(需三天前預約),每人預算以一千元起 跳,由主廚依顧客喜好,親自採買所需食材,料理 多道客製化的創意料理。

相關資訊

FB 粉絲專頁:金村莊園

營業時間:11:00~21:00
休假日:週三
包廂:有(需15人以上)
信用卡:無
開瓶費:無
停車場:有

交通資訊

地址:彰化縣永靖鄉永福路二段330號

自行開車:從彰化火車站出發,從中央公路駛入國道1號,於員林交流道下高架橋的第一個紅燈右轉,往田尾、永靖方向前進,至永靖瑚璉路7-11超商處右轉, 於永久路左轉,於西門路右轉,直行到 看見大榕樹,即抵達目的地。

聯絡資訊

金村莊園

電話:(04)822-9256

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