【澎湖美食】老五海上招待所

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繁星下吹涼風 吃海鮮、賞燈火”  

董事長評等
環  境 ★★★★
服  務 ★★★★
菜  色 ★★★★

董事長帶路→坐在海上平台,吹著涼風,看著夕陽餘暉美景,嘴裡吃著最新鮮的海味,入夜後看著滿天星星,和遠處閃爍的燈火,比五星級飯店還要有氣氛!

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在海上的餐廳吃過飯嗎?來澎湖,你千萬不能錯過老五海上招待所!這家是由一艘下錨在內海的漁船改裝、打造而成,船上一晚最多招待50人,若遇天候不好就取消出海,可說是「看天吃飯」的餐廳。
搭船到位於井垵和裡海域之間的老五海上平台,僅需五分鐘;若天公作美,在老五海上平台上,不但可以欣賞內海的夕陽美景,入夜之後還可在滿天繁星的夜空下,品嚐新鮮、原味的海鮮,看著馬公市的夜景,好不愜意!

兄弟齊心齊力一釘一錘打造平台

人稱老五的陳怡騰是海上招待所的主人,家裡原為箱網養殖業者,一個月至少有20天睡在船上。1986年因韋恩颱風肆虐、箱網養殖損失慘重,老五便離開故鄉到高雄工作。

在高雄工作期間,每每聽到別人說澎湖不好玩,老五總不以為然,直覺他們玩錯了,他心中暗自發願,之後一定要讓大家看見澎湖的美。2004年老五終於回到澎湖實踐理想,六個兄弟齊心,將家族的養殖平台加以整理後,對外開放。老五自豪的說:「船上舉目所及,都是我們兄弟自己釘的,完全不假外人之手。」

老五建議,在平台上不妨愜意地脫下鞋、打赤腳,舒服地吹著涼風。過去討海人在船上不穿鞋是為搏風浪,如今則是享受悠閒的氣氛。藝人許效舜來到海上平台後,曾經興之所至地寫了一首「用風做棉被,疊石做枕頭,聽海唱歌聲,煩惱算什麼」的詩,可見在海上平台上有多放鬆、自在。老五海上平台沒有華麗的料理方式,所有餐點都強調吃新鮮、吃原味,讓乘客可以吃到道地的澎湖海味。填飽肚子後,乘客還可以在船上小試身手夜釣小管,若有斬獲,老五就會立即料理,讓客人品嚐;夜再深一點,船上的燈全部關掉之後,乘客還可以觀賞魚兒跳舞的秀,令人驚喜。

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推薦美味料理

海味麵線
麵線是澎湖的特產之一,老五特別挑選曬太陽後帶著海味的陳記麵線,上面灑點.花,引人食指大動;再加上自製的小魚干XO醬,讓人忍不住一口接一口。

魚塊湯
以魚塊煮湯,湯鮮味美;取其諧音,喝了這碗湯,心情會變得「愉快」。除了麵線、XO醬之外,魚塊湯也能無限續。

五更蝦哇沙米
這些蝦子的學名叫金.蝦,趁清晨四點、天還沒亮時抓,蝦腸最乾淨,因此老五稱之為五更蝦。雖然蝦子不大,但吃起來口感類似日本料理的甜蝦,味道鮮甜。若是不敢生吃,還可以煮熟,依舊吃得到鮮味。

清蒸牡蠣
太平洋牡蠣又稱為長牡蠣或巨牡蠣,也就是外國人所吃的生蠔。蒸熟後的牡蠣,味道肥美,除了吃原味,還可以搭配五味醬。貼心的是,還有桌邊服務,講解如何找到牡蠣的閉合肌,輕鬆打開它。

炒海香菇
很多人以為海香菇是一種螺肉,其實是取自花枝背部深褐色的皮,經過大火快炒,鮮脆Q彈十分有嚼勁。

海鮮餅
每一口都吃得到蝦肉與花枝,道地海味在口中滿溢,讓人不禁一片接一片。

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相關資訊

營業時間:18:30~21:30

休假日:淡季(約9月中至4月中時間)不出海,建議先電話詢問

包廂:無信用卡:無開瓶費:無

停車場:碼頭附近可停

交通資訊

自行開車:

馬公市區出發沿201縣道約20分鐘,18:20在馬公市井垵里1-18號(7-11井垵門市)集合後,再前往碼頭坐船炒海菜野生摘採的海菜,沒有加入任何調味,加入蝦仁拌抄,色香味俱全。

聯絡資訊

地址:井垵到裡的海域內

電話:(06)995-3365,0932-796365,需事先預約

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