【苗栗美食】賴新魁麵館

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” 超人氣古早麵 ”    

董事長評等
景觀環境 ★★★★☆
住宿環境 ★★★★
服務 ★★★★☆
餐飲 ★★★★☆

【苗栗美食】賴新魁麵館 - 用餐環境|跟著董事長遊台灣

三義市區有家老字號的麵館,是來此遊玩必嘗的麵食店。
這家創立於民國 34年的賴新魁麵館,最早命名為「新新飲食店」,設店於三義市場旁,因招牌被吹走,後來上門的客人便以門牌上的戶名「賴新魁」來稱呼這家店,久而久之,店家便乾脆沿用這個店名。

 

平價美味很實惠

有近 70年的歷史,現已傳承至第三代的賴新魁麵館,多年來不變的就是那傳統湯麵的湯頭與口味,使用豬大骨細熬慢燉的甘美湯頭,可搭配古早味的黃麵或滑順彈牙的粄條,加點肉燥、油蔥、豆芽與韭菜,就是一碗最標準的古早麵。不過,目前最受歡迎的還是加蛋及肉片的選擇,因為吃來更加飽足與豐富。

 

【苗栗美食】賴新魁麵館 - 美食|跟著董事長遊台灣
【苗栗美食】賴新魁麵館 - 菜單|跟著董事長遊台灣

店內亦提供許多小菜供客人挑選,其中大骨肉是這裡的招牌,幾乎桌桌必點,取自豬臉頰內的骨肉,經大鍋慢火熬煮而成,吃來充滿咬勁與膠質,非常美味。其他像是粉腸與韭菜,亦相當受歡迎。店主人說,吃麵就是要配上幾盤小菜,吃來才過癮。目前已是兩家店面寬的麵館,仍維持樸實的原貌與平價的消費,大約 100元上下,即可相當飽足,難怪就算是雙店面的容客量,仍是大排長龍。

 

 

 

相關資訊

營業時間: 07:00~17:00
休假日:無
固定信用卡:無
停車:附設免費停車場
招牌餐點:客家古早麵(粄條) ─加蛋加肉片,粉腸 ,韭菜(大)(小),大骨肉

交通資訊

自行開車:

國道 1號 150k處三義交流道下 →右轉接台 13線,往三義方向 →直行,即可抵達賴新魁麵館(位於左邊)

聯絡資訊

地址:苗栗縣三義鄉中正路 170-1號
電話: (037) 872-600
傳真: (037) 876-000

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