【宜蘭美食】開心門

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打開你的心門

開心門的主人智德師父, 1988年,當時 40歲,擁有4個小孩,每天在家享受天倫之樂; 2013年,她出家25年,她的小孩也從國小生長大成人。
這裡的心靈課程超越宗教、族群,主要談心靈、學修心靈,學員有天主教、基督教、一貫道、道教、佛教等各種信仰,更不乏博士、大學教授、醫生等社會菁英人士。課程內容有學習打鼓、古琴及書法等靈修,餐點雖是素食,但是精緻程度卻不亞於其他餐廳。

【宜蘭美食】開心門道場 - 夜景|跟著董事長遊台灣

位在宜蘭,設於田野間的「開心門」,是個照顧心的所在地。來到這裡,你將有機會打開你的內心,讓內在本質覺醒,找到生命的本質,明白自己真正想要的是什麼。但前題是,你必須要願意,願意敞開你的心,雖然有時打開那顆受傷的心,會像開刀沒上麻醉藥,而碰觸到那個最深切的痛,但痛過之後,無盡的喜樂、圓滿與背後的禮物,將會隨之而來。

 

 

純粹分享心靈

走進這扇通往心的大門,眼前一座雅緻的房舍,被清幽寧靜的湖水所圍繞著,這裡沒有硬梆梆的圍牆,只有一望無際的田園視野,你可閒適的在主屋.廊漫步,挑個面湖的角落隨性席地而坐,欣賞著湖間的原木水舞台,隨著微風徐徐而來,心情也就跟著這麼怡然自得。

可別以為這裡是個佛教寺院,而避之唯恐不及,只是這裡的靈魂人物 ─智德師父有著菩薩的信仰,便以十地菩薩要成佛前所經過的十地鍛練來規畫開心門的每個角落,分別為歡喜地、離逅地、發光地、陷慧地、難勝地、現前地、遠行地、不動地、善慧地及法雲地等,可以藉由環境的提醒,不斷的學習。若放下這些我們以為是宗教專屬的濾鏡,其實這裡就是一個純粹的分享心靈場所,可以來此用餐、喝下午茶,與師父、服務人員甚至是客人談心分享。

【宜蘭美食】開心門道場 - 風景|跟著董事長遊台灣
【宜蘭美食】開心門道場 - 環境|跟著董事長遊台灣

用心活在當下

忙碌的現代人,不外乎為生活、為工作、為家庭、為他人,經常是忙得焦頭爛額、時間不夠用;亦或反之,盲目的過日子,渾渾噩噩的一天天過去,卻都不知自己在忙什麼。是否曾經想過,讓自己停下腳步,靜靜的渡過一整天,享受那份活在當下的真感覺。所以,開心門也提供給想要找到生命要什麼的人,一些相關的體驗及分享課程,包含一對一陪伴、寂靜茶禪、覺醒心要、 5Q生命蛻變的軌跡、慢活靜心 ..等,部分屬公益免費、部分需收費,可再洽詢開心門。

豐富心靈饗宴 

創辦人智德師父說,她願意與更多人分享輕鬆、活發、自在又靜謐的心靈饗宴,只因每個人所經歷的一切,她也曾走過。現年 66歲的她, 41歲才出家,民國五十幾年,在銀行任職時,可說是手捧著金飯碗,也曾讓她坐在滿堆的錢上;之後還待過成衣廠、建設公司、貿易公司、啟智學校教職員、茶藝館、日本料理店、生命線輔導志工 ..等;也曾經歷過婚姻,有過小孩。出家後,才明白這一切的經歷與歷練,是為了現在而準備。 1999年她進入 921地震災區,協助災區開辦 3Q身心靈重建課程,這一路走來,前前後後幫助超過 15000人次。所以,不管是親子或夫妻間的情感間題,亦或工作、人生上的問題,她都能提供經驗分享,並給予適切的建議。

學習談情說愛

這裡有兩項特別熱門的課程,分別為「慢活靜心」與「 5Q生命蛻變的軌跡」。由於寂靜是智德師父的主修法門,因此她分享從寧靜、寂靜與祥和,回到最初的原點。透過簡單素雅的環境,讓來此的人感受寧靜,跟自己在一起,且不需要特別做什麼,只是學習讓內在本質覺醒。身為一個無懼的導航行者的她,是一個清醒、和諧、喜悅、慈悲又充滿愛的人,帶領著大家回歸圓滿的生命,她常笑說,自己是個談情說愛的師父,只是她談的是情緒管理,說的是無條件的愛,她希望開心門是她的家,也是大家共同的家。

開心茶苑 (需預約 )
設於開心地的開心茶苑,提供對外營業的午餐、下午茶及晚餐。

下午茶 +點心 (供應時段 14:00~17:00)
可任選台灣茶、養生茶、香草茶或咖啡,搭配 3樣店家自製手工點心。

養生蔬食鍋  (午餐及晚餐時段供應 ):
充滿膠原蛋白的鍋物,以昆布、蔬菜與水果細熬的高湯,加入充滿膠原蛋白的珊瑚草,讓湯汁越煮越濃稠,搭配當季蔬菜、綜合菇、自製手工丸與老豆腐,與牛蒡五穀飯一同享用,相當美顏及養生。餐後附手工巧克力與飲品 31

定食 (午餐及晚餐時段供應 ):
每日湯品、主廚手作蔬食料理及五穀飯。吃得到山藥麵線佐芥末醬油、素獅子頭、菠菜佐金棗醬與焰燒素排,不但樣樣精緻也相當美味,一點也沒有吃素食的感覺,讓人忍不住一口接一口停不下來。餐後附手工點心及飲品 31

【宜蘭美食】開心門道場 - 美食|跟著董事長遊台灣
【宜蘭美食】開心門道場 - 環境|跟著董事長遊台灣

非常導引 &聽寂靜

創辦莫比斯表演劇團的阿海老師,為導演出身、也曾是演員,亦在優人神鼓的團隊中工作了 9年。練就一身功夫的他,有著相當柔軟的身段,也認為學習藝術亦需要透過呼吸、打坐與靜心等修行的方法。 1999年,阿海老師在協助 921震災時與智德師父結緣,也曾參與過開心門的茶禪及 5Q課程,讓他受益良多,因此受邀回來帶領慢活靜心課程中的「非常導引」與「聽寂靜」。「非常導引」是透過鬆弛筋骨、太極導引與靜心遊戲來體驗開始;「聽寂靜」則以藝入道,透過不同大小的擊鼓聲音,去感受另一種層次的靜心。

寂靜茶席

完全靜默的茶禪過程,從細聞茶香、品酩、再聞、再品酩 .共經 5回合品飲,才是品清水,體會那份單純的甜美,最後還有精緻小茶食。讓人明白專注與單一的只做一件事時,心是如此的平靜,茶香的感受度也特別深,入口後餘韻繚繞,香氣久久不散,讓參與者透過質樸的茶湯,體會當下的人生。

初心落筆

由學習書法超過 40年的宜光老師,分享書法的不可思議。當人處在動態時,心緒亦容易不穩定,深入書法的世界時,就好像身處田園般與大地融為一體。由握筆開始,並將所有的動作調慢,讓大家體驗中峰的運筆,並重覆畫不同的直、橫、斜線條,可感受到筆觸從逐漸穩定到線條出現飽滿立體感。再漸進至橫直字,如「自在」、「當下」等,最後還能試著撰寫字體在日本進口紙上,將自己的作品帶回去做紀念。

古樂明心

擅長詮釋台灣老歌的高閑至老師,藉由不同的樂器搭配能穿透人心的演唱來分享靜心。透過活潑的互動方式,讓人用聲音了解寂靜,因為不同的念頭會產生不同的旋律,它會附著在能量中傳達出來。因此,他以最接近呼吸的美妙音質,唱進每個人的心靈,讓心隨著感覺走,而非跟著頭腦走,因為頭腦往往告訴你與心不一樣的東西。聆聽高老師的音樂,讓人就像回到母親的肚子中,擁有那份最初的平靜感受。

 

【宜蘭美食】開心門道場 - 環境|跟著董事長遊台灣

相關資訊

營業時間: 11:00~21:00
休假日:周一
信用卡:無
停車:附設停車場

聯絡資訊

地址:宜蘭縣五結鄉公園二路 117號
電話: (03)950-0192
傳真: (03)950-8731
網址:
http://www.openyourself.com.tw/
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