【台東美食】原愛食工坊

位於太麻里的多良車站，經網路票選是全國300多個火車站中「最美麗的火車站」，月台邊的紅色欄杆，配上湛藍的天空與大海和盎然綠意，陽光下格外吸睛。
從多良車站再往上走50公尺，就到了查拉密部落，這裡的風景比多良車站更美麗。查拉密依山傍海，可說是南迴公路上最美的部落，除了可遠眺太平洋、天氣好時還可看到綠島。
成立木工坊創造就業機會
查拉密為排灣族部落，部落名取自海浪拍打岸邊的聲音，全盛時期曾有400、500人，後來人口外移，至今只剩30、40位居民，老人家仍保留排灣族傳統技藝、按古法種植小米、紅藜等，生活十分傳統。
為吸引年輕人返鄉、留在部落工作，在企業贊助下，部落於2011年成立「向陽薪傳」木工坊，利用莫拉克風災帶來的大量漂流木，學習木工專長，在前公東高工黃清泰校長義務性教導之下，木工坊不僅製作杯、叉等木藝品販售，甚至可以接單設計生產家具，工坊內以漂流木與鐵材複合創作的桌椅，就是出自木工坊師傅之手。

部落動起來「部落日」免費導覽

以木工技藝為基礎，部落逐步推動觀光，今年「向陽薪傳」木工坊成立「阿底旦文化故事館」（阿底旦的意思為「土地的朋友」），針對20人以上團體，規畫客製化活動，包括：製作「阿拜」(排灣族傳統食物)、部落導覽、部落風味餐、漂流木體驗等。另外，這裡還提供「以工換宿」，透過協助打掃部落環境或行銷部落，爭取在這兒的過夜機會，一晚住宿費用只要新台幣300元。 查拉密部落聯絡人陳秀如表示，部落到10月底前每個月第二及第四個周六舉辦「部落日活」動，免費導覽部落，由部落的老人家展演傳統工藝，如：獵人和羊角編織、竹藝編織等。

星空下、聽火車享燭光晚餐

來到這裡，除了可以眺海景、看火車、選購木藝品，還可以享用美食。部落的原愛食工坊獨家研發刺葱水餃，全台獨一無二，由於刺葱枝葉長滿了刺，且氧化速度快，處理不易，因此無法大量製作，須事先預約。 此外，所有餐點原料如：蕃茄醬、果醬、蒜醬及麵包等，全由原愛食工坊自製；餐盤則由木工坊所製作，一人份烤肉餐的餐盤及叉匙尤其別緻，令人愛不釋手。 部落的自然美景，從清晨日出、白天到入夜後繁星點點，變化萬千；若願意花時間從下午停留到晚上，在星空下享受燭光晚餐，聽不遠處火車轟隆疾駛過的聲音，是非常特別的體驗。 用餐地點位於廢校16年的多良國小，重新整理後環境簡單、稱不上多舒適；想要在此用餐務必預約，若臨時前往，出餐至少需等上40分鐘。