【金門住宿】慢漫民宿

百年古厝有味道

這房子乍看之下以為是閩南式的建築，馬鞍式的屋脊，看也倒是尋常人家的樣子，但仔細一瞧怎麼帶了一點「洋味」？ 裡頭融合了南洋休閒和熱情奔放的南歐風情。位在珠山聚落內的「慢漫民宿」，在有如地中海島嶼般的金門湛藍天空下，清光緒年間的老房子，結合歐式混搭南洋的房間風格，彷彿呼應著這棟古厝祖先當年到南洋打拚有成後，回鄉蓋了這棟閩南式建築的故事。 民宿主人楊婉苓走遍歐、美、亞洲逾15個國家，尤其看到英國那些極具特色的 B&B (bed and breakfast，指民宿）時，一開始她常常想著：「為什麼我的家鄉不能有這樣的東西？」繞了一大圈她回到了故鄉，才發現金門的陽光、金門的海風、甚至是金門人的熱情、單純，是如此的特別，而這個特別的小島，也成就出她的夢想「慢漫民宿」。

新舊融合有特色

為了這棟百年老屋，楊婉苓剛開始設計時得天天監工，她覺得閩南格局裡的白色壁面過於單調、嚴肅，大膽採用和紅磚牆互相搭配的托斯卡尼橘、黃色；她還堅持要用一塊塊不到10平方公分的馬賽克磚拼貼出浴室壁面。 為了打造心目中的夢幻民宿，她還打破房子原本的格局，犧牲兩個房間的空間，打造出附有小客廳、超大衛浴空間的VIP大套房。而每一間房間的衛浴設備均換上免治馬桶，再加上古典的Tiffany（蒂芬妮）燈，讓古典與現代、東方與西方，很自然地交融在一起，成為特色獨具的古厝民宿。

設備齊全 細節用心

慢漫民宿本館共有5間房，而房間就坐落四周。以巴哈經典柚木床大套房為例，進門只有一張床，但其實是採樓中樓的設計，樓上的木質地板也舖有雙人床單。為擔心旅客不適應金門偶有的冷天氣，床罩底下皆舖有電毯，遇上冷天，讓人備覺溫暖。 簡約的房間風格中，卻處處可見民宿主人用心的細節。每個房間內皆有CD player，旅人可以帶著自己心愛的CD，也許就讓古典音樂繚繞在古厝的氛圍中，感受時光倒流的奇幻。 2010年開始，慢漫有了新的分館，分別是珠山20號的「慢漫古典館」及珠山24號的「慢漫聽風館」，古典館為閩南式傳統雙落民居，格局上共有前後兩廳、中庭、護龍庭院及4個客房，其中兩間為大閣樓套房，非常適合家庭住宿。聽風館共有前後兩廳、中庭、護龍庭院及 “個房間，好朋友與家人們可以在中庭聊天、聚餐，享受難得的安靜時光。

早餐 　供餐時間 ：8:00 (開始)

提供金門老字號美食「科記廣東粥」，特色是店家會煮到米粒都化開來，讓粥品只見米湯不見米，雖然較少蔬菜在裡頭，但有豬肝、肉片及肉丸子等配料，吃起來相當鮮美。還有「三寶齋」的燒餅，鹹燒餅很香、甜燒餅也很好吃，還可以看到融化的糖，吃起來有很多層的甜酥餅，可以看得出有好幾層餅皮包覆，相當飽滿厚實。