東東歷險記:古巴 萊姆酒博物館

東東歷險記

古巴的緯度與台灣相近,早期和我們一樣盛產甘蔗,不同的是,我們的大多拿去製糖,他們則用於釀造蒸餾酒,將榨取出的糖蜜發酵、蒸餾後,形成的透明酒頭,置於像木桶中燒烤、陳釀,依木材不同,使酒液顏色、香氣和層次感略顯差異。

這次我參觀的是Havana Club(哈瓦那俱樂部)的萊姆酒博物館,那細緻甜潤的口感,使它成為古巴唯一國際化的萊姆酒品牌,也難怪它和咖啡、雪茄並稱古巴三寶,更造就多款調酒的誕生,來到這個有“蘭姆酒之島”美稱的國家,別忘了點一杯Mojito莫吉托,來一段騷莎舞,沉浸在熱力四射的氛圍中!

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