【台北美食】敘舊布袋戲園餐廳

布袋戲迷實踐夢想

人人都有夢想，但，有多少人可以堅持夢想超過二十年？又有多少人可以實踐夢想？敘舊布袋戲團不只是餐廳，更肩負傳承傳統布袋戲的使命。

陳團長一直以來都是個布袋戲迷，從文具店轉行開起台北第一家泡沫红茶店時就把一些自己收藏的戲偶擺到店里，最後開了台湾第一家布袋戲餐廳，在自己的餐廳裡演出布袋戏。不過開店之後也陸續遇到許多挫折：同業的削價競爭、出車禍、店裡操偶師傅跳槽、客人數量减少等等，直到 2011年，營業的情况才開始好轉。 2006年正式成立的敘舊戲團，成為台灣觀光局指定的表演團體，邀演開始慢慢增多，不過為了避免餐廳和演出蠟燭兩頭燒，陳團長改變了餐廳的營業模式，不接受散客，改以觀光團为主，預約達 10人才開店，這也是目前敘舊的營業方式。

有趣味也有美味

在敘舊用餐不只是吃飯看表演，還能學會如何操縱布偶並親自體驗。没有傳統束缚的陳團長打破了諸多禁忌，不只是用簡單的英、日文和肢體語言向觀光客解說、演戲，他也將一向神秘的後台

攤在客人眼前，讓客人自行發會創意，即興上台演一段。陳團長讓每一個客人用自己熟悉的語言來發揮台灣最傳統的技藝，這也就是為什么每一個走出敘舊的客人臉上都是滿足的笑容。

尼采说：「人類因夢想而偉大」，來一趟敘舊吧！讓敘舊用最溫暖的台灣味來感動你