【台南美食】同記安平豆花

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“在地人的香甜記憶”    

 【台南美食】同記安平豆花 - 冰品│跟著董事長遊台灣

記憶

坐落安北路的「同記安平豆花」,是開業 40餘年的老字號店家,不僅在地人捧場,為府城十大伴手禮,更曾名列國宴指定點心。同記最初並無店鋪,僅有一台小小的推車,老闆黃慶同夫妻從早到晚沿街推著車子叫賣,幾年下來逐漸累積了口碑,常見老顧客在推車經過的路線上等候,只為吃上一碗香甜滑嫩的豆花。這般畫面,亦成為老安平人記憶中的風景。

40多年來,同記安平豆花不惜提高一倍成本,堅持選用非基因改良的黃豆製作白豆花,全程不添加洋菜粉勾芡,亦不添加防腐劑和香料,只為保持豆花的古早味口感與香氣。

相關資訊

同記安平豆花(總店)
營業時間:09:00~23:00
公休日:無

交通資訊

地址:台南市安平區安北路 433號
自行開車:國道 1號南下319公里處下永康交流道→中正北路右轉→中華路右轉→中華北路二段直行至中華北路一段→和緯路五段右轉→華平路→民權路四段右轉→安北路右轉,約 1.2公里處即抵同記安平豆花

聯絡資訊


電話:(06)391-5385
傳真:(06)391-5057
官網:同記安平豆花

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