【台北美食】榮星羊雞城

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” 冬季限定 藥燉羊肉爐尚補”  

董事長評等
環  境 ★★★
服  務 ★★★
菜  色 ★★★★

【台北美食】榮星羊雞城 - 外觀|跟著董事長遊台灣

榮星羊雞城一年只營業九月至五月中,冷冷的天氣裡,藥燉羊肉爐是不少老饕進補的首選,湯頭用全米酒燉煮,加入以數十種天然中藥材、慢火熬煮6小時,湯頭清新回甘、不燥熱。

寒冷的冬天一定要享受的料理

冬天才營業的羊雞城,主要賣羊肉爐及刈菜雞湯兩鍋湯,開了快三十年,老主顧都知道即便得坐在騎樓下,且用餐限時兩小時,但冬天不嘗此味,似乎無法捱過寒冬。

【台北美食】榮星羊雞城 - 外觀|跟著董事長遊台灣
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推薦料理:

藥燉羊肉爐:
藥燉羊肉爐用全米酒燉煮、不加一滴水,一鍋肉約二至三人份,就要用掉三瓶玻璃瓶裝米酒;將川芎、枸杞、黑棗、當歸等中藥材,一起放入傳統的陶鍋燉煮。陶鍋保溫效果佳,更能喝出美味;在米酒催化下,肉質十分軟嫩,特別選用紐西蘭進口的羊,毫無腥羶味及油膩感,口感十足

香菇刈菜土雞:
香菇刈菜土雞是另一鍋招牌湯。先以三層肉燉出湯底,再選用大約2斤左右的烏骨雞,肉質鮮嫩柔軟,刈菜及香菇則是鮮味來源,有自然的甘甜,對於愛喝雞湯的人,這湯令人回味再三。

【台北美食】榮星羊雞城 - 美食|跟著董事長遊台灣
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來這裡就是叫一鍋湯,然後點香腸炒蒜苗等熱炒菜,由於營業到凌晨,因此也有不少加班族來這吃消夜;此外,為了讓中南部客人也可以享用,有宅配送到家的服務,冷凍可保存三個月。

相關資訊

營業時間: 17:00~01:00
公休日:每年只營業九月到五月中,其餘時間休息
信用卡:不可
包廂:無
開瓶費:無
停車:無停車場

交通資訊

大眾運輸:
捷運文湖線中山國中站下車,約走10分鐘。

聯絡資訊

地址:
台北市龍江路367號(榮星花園後面)
電話:
(02) 2505-8529
(02) 2502-9977
網址:
www.yankee-town.idv.tw

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