【新北住宿】優聖美地岩燒料理古典民宿

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時時皆美麗

董事長評等
環境 ★★★★
服務 ★★★★
餐飲 ★★★★

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從二八工作室再往山上開,不久即可扺達有醒目歐式建築的優勝美地。前有寬闊草地,遠眺山景十分愜意。開放式的餐廳,以紅紫為基調的配色及布幔的妝點,散發一種既浪漫又神祕的氛圍,角落則裝飾了晶瑩透亮的串珠。陳老闆說,他其實未刻意營造某種風格,而是根據自己的想法佈置,慢慢地摸索、變化,成就現在的美麗模樣。

在優聖美地最值得一提的特色莫過於引自澳洲的岩燒料理,原是將生肉經簡單處理後,直接放在燙熱的石板上燒烤,但配合台灣人的飲食習慣,改良成預先將食材在廚房大型烤盤上初步料理,再讓客人享受自己翻烤的趣味。

【新北住宿】優聖美地古典民宿 - 用餐環境|跟著董事長遊台灣
【新北住宿】優聖美地古典民宿 - 美食|跟著董事長遊台灣

優聖美地不但晴天時美,雨天的優勝美地,更展現另一種別具風情的樣貌。下雨時,山區有比平常更濃厚的山嵐,從餐廳前的草地平台向前望去,可看見對面山巒雲霧繚繞的美麗景致,不禁讚歎優聖美地確實名實相符。

相關資訊

營業時間:10:00~21:00
休假日:週一,遇假日順延
信用卡:無
包廂:無
停車:附停車場

交通資訊

自行開車:
新烏路往烏來方向→曲尺右轉直行,看到頤苑診所後,右轉順著指示牌即達。

聯絡資訊

地址:新北市新店區頂石厝路10 號
電話:(02)2666-3507
傳真:(02)2666-7242
網址:www.yosemite99.com
Facebook:優聖美地鄉村渡假別墅

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