【彰化美食】古月館

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糯米炸 古早味的小甜點”  

【彰化美食】古月館 - 店面|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

當初是一位喪夫的女性,為了撐起家計,不得不擺攤作生意,賣起古早味的小甜點,50年過去了,古月館的糯米炸早已是在地人最愛的銅板小吃之一。

位於騎樓下的小小攤位,下午一點開始做生意,客人就絡繹不絕。只見老闆娘將糯米調成米漿團,客人點後現炸,把糯米團放進油鍋中酥炸至金黃後起 鍋,濾過油後,滾上糖粉和花生粉,客人就可以帶 走享用。

【彰化美食】古月館 - 糯米炸|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel
【彰化美食】古月館 - 糯米炸|跟著董事長遊台灣 Taiwan VIP Travel

乍看之下,糯米榨外觀有點像是炸雞塊,吃起來則 像是炸麻糬,外皮酥脆,但是不會太硬,一口咬下,除了有如麻糬般的「牽絲」,還有澎鬆的空氣 感,搭配著香甜的花生糖粉,讓人一口接著一口。

相關資訊

營業時間:13:00~21:00

(賣完為止,假日提早收)

交通資訊

地址:彰化市太平街50號

聯絡資訊

古月館

電話:0930-939272

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