新台灣食堂
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新台灣食堂(外送平台)
開張囉
新台灣食堂，新台灣食堂，你餓了嗎，你餓了嗎，請關注我。
我曾說過，沒錢的才能創業，有錢的不能叫創業，記得2015年，我70歲的時候，康健雜誌李瑟社長來採訪，第一句話：「戴董，你2025年在做什麼？」天啊！2025年我80歲了吔！但我三秒搶答「我在做第三次創業」。
時也、運也、命也！未料，今 我提早5年，第三次創業。當兩個月前，武漢肺炎一爆發，大家不知所措，我也不知所措，但後來，我一回神，激起了我的創業意志。
今，「新台灣食堂」開張了，除了我把我的拿手料理魯肉上菜外，我也找了老饕最愛吃的十家餐廳和我們合作出菜，而且，我們所推出的這十餘道餐食，全由我親自試菜，期做到口口好吃的境界，今我又和兒子東華，到紅屋牛排試菜，這已是第四次才過關，我希望每道菜貴賓收到後再加熱，可回到它的原味。
或者，你會問，戴勝通啊！你已「高齡」75歲，何以還要那麼認真的創業？答案：我要給阿娟仔結束租屋的不安全感。你餓了嗎？快來啊！快來啊！請拿起電話，撥，02-27217300。否則您會餓，我會餓昏了！
新台灣食堂
戴勝通 「大廚」
2020/04/28
1. 紅屋牛排
12OZ肋眼牛排堡餐（2人份）
12OZ肋眼牛排堡（麵包為紅屋廚房手工製作）、義式番茄牛肉濃湯、叫好39年紅屋布丁、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
2. 福田居
福田居古早味膳（2人份）
古早味獅子頭滷白菜（800cc）、滷豬腳、桂花黑胡椒香腸、白斬閹雞、粉豆雪白菇(季節限定)、香辣舊甕老酸菜、鹹香豆腐乳、農家米粉、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
3. 吉品海鮮餐廳
港式尊爵美饌（2人份）
雲瓜野菌炒松阪+蜜汁叉燒3片、芋泥煎軟餅、鮮蝦韭菜煎餅、鮮蝦腐皮捲、雲耳炒絲瓜、金銀蒜帶子蒸飯(兩顆干貝－北海道空運來台)、猴頭菇排骨養生燉湯、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
4. 鈺善閣 (素)
鈺善閣懷石膳（2人份）
竹燒鮮筍、糯米紫腸、鍋煎猴菇、南瓜山藥、川耳百果、椰香虎皮捲、花蓮富里米配可食菊花辦、食養燉盅、野薑蓮子湯、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
5. HANA錵鐵板燒
錵鐵板燒海陸膳（2人份）
炙燒挪威鮭魚＋Prime級莎朗牛排(6oz)、飛魚卵玉子燒佐魚子醬、當季時蔬、季節限定楊桃豆、黃金炒飯、南瓜濃湯、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
6. 易鼎活蝦豪華套餐
易鼎活蝦豪華套餐（2人份）
波士頓龍蝦三選一：椒鹽龍蝦 / 避風塘龍蝦 / 蒜蓉龍蝦 (2人份共1隻，600g)、泰國蝦七選二：香辣蝦 / 胡椒蝦 / 檸檬蝦 / 麻油蝦 / 鹹酥蝦 / 蒜頭蝦 / 鹽烤蝦 (2份共14-16隻，約半斤)、家傳羊骨(2大2小)、羊肉爐(2份)、卡滋卡滋蝦片(2份)、水蓮菜、干貝蝦醬蘿蔔糕(2份)、秘製酸梅汁(2杯)
7. 易鼎活蝦精緻套餐
易鼎活蝦精緻套餐（2人份）
泰國蝦七選三：香辣蝦 / 胡椒蝦 / 檸檬蝦 / 麻油蝦 / 鹹酥蝦 / 蒜頭蝦 / 鹽烤蝦 (3份共21-24隻)、家傳羊骨(2大2小)、羊肉爐(2人份)、卡滋卡滋蝦片(2份)、水蓮菜、干貝蝦醬蘿蔔糕(2份)、秘製酸梅汁(2杯)
8. 【嘉義】和樂食堂
百年辦桌菜雞仔豬肚鱉餐（2人份）
百年辦桌菜雞仔豬肚鱉、炸蟋蟀、黑螞蟻煎蛋、虎頭蜂蛹、蜜汁竹雞、蒜香金錢鰻、爆炒山豬肉、生炒甘蔗筍、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
9. 【馬祖】林義和工坊
馬祖老酒一品鍋套餐（2人份）
馬祖老酒一品鍋雞湯2碗(每碗雞腿1隻+豬腳2塊+豬肚4-5片)、草包紅糟飯4份、Evian法國天然礦泉水(2瓶)
10.【馬祖】依嬤的店
馬祖老酒養生餐(月子餐／養生餐)（2人份）
馬祖老酒紅糟雞湯、馬祖老酒燉紅頭鴨、馬祖老酒清燉羊肉
(以上湯品各兩碗，每碗800cc，兩人份共六碗，每人三盅湯，可吃三餐)、馬祖老酒紅糟炒飯(2盒)、附贈馬祖點心「地瓜餃」
(以上湯品各兩碗，每碗800cc，兩人份共六碗，每人三盅湯，可吃三餐)、馬祖老酒紅糟炒飯(2盒)、附贈馬祖點心「地瓜餃」
11. 古早味小吃大集合
尋找懷念的家鄉味（2人份）
宜蘭蒜味肉羹、台中清水米糕+滷蛋、屏東成記雙糕潤、屏東東隆堂雪蓮銀耳湯、台南義豐冬瓜茶
12.【屏東佳冬】 龍膽石斑(清肉&下巴)
滿滿的膠原蛋白
