
日本之魂匠與藝的東京現場盛宴
Tokyo Live
【超值5天4夜之旅】
本行程不含機票
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遊東京怎麼吃
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Day1午餐
アンテュイション瀬戸内橄欖和牛法式料理
位於東京濱松町的「アンテュイション瀬戸内」是一間以「瀨戶內 × 法式料理」為核心概念的高端法式餐廳,主廚以來自小豆島與瀨戶內海的優質食材為主角,像是瀨戶內橄欖牛、島產海鮮、發酵食材等,以細膩的法式技法重新詮釋海與島的風土氣息,每一道都是藝術品。
▲餐標:日幣8000元,約台幣1760元
▲一休餐廳濱松町排名第1的餐廳,共77名
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day1晚餐
鮪魚料理 (鮪魚解體秀)
在東京舉辦一場難忘的美食體驗──「本鮪解體秀」,從巨大的100 公斤以上天然本鮪直送到現場,鮮度與規格令人震撼。由壽司職人現場解體、分切,一瞬間化為赤身、中 トロ、大 トロ,緊接著以甫切甫握的新鮮壽司登場,視覺與味覺一次滿足。
▲餐標:約日幣22000元,約台幣4840元
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day2午餐
天婦羅 葵丸進
「天婦羅 葵丸進」是東京講究職人精神的天婦羅名店,以精準的溫度控制與極薄、極輕盈的炸衣著稱。職人使用當季最頂級海鮮與野菜,透過對油溫、時間與食材水份的完美掌握,把天婦羅做到“酥得不油、輕得像空氣、香氣在口中綻放”。店內空間沉穩、服務細緻,是不浮誇卻極講究的職人級美味。
▲餐標:日幣10000元,約台幣2200元
▲Tripadvisor淺草排名第73的餐廳,共968名
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day2晚餐
相撲火鍋
相撲火鍋(ちゃんこ鍋)是相撲力士日常補給體力的經典料理,一鍋匯集多種蔬菜、海鮮、雞肉與豐富湯底,份量豪邁、味道濃厚,卻不油膩。端上桌時的視覺感就像一鍋滿滿的能量,是最貼近相撲文化的「吃得出力道」的美味體驗。
▲餐標:日幣10000元,約台幣2200元
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day3午餐
Ristorante & Bar Enoteca Norio義式料理
Ristorante & Bar Enoteca Norio 位在東京車站歷史飯店 The Tokyo Station Hotel 之內,位置尊貴、氣氛典雅,是在「東京的心臟」享受一頓高質感料理的特別體驗。主廚以北義大利的料理哲學為基底,搭配日本四季旬材,呈現味道純淨、層次細膩的義式料理,再結合專業侍酒師挑選的酒款,讓每一道菜與每一杯酒都能彼此相襯,帶來充滿深度的美味時刻。
▲餐標:日幣5500元,約台幣1210元
▲Tripadvisor丸之內排名第101的餐廳,共802名
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day3晚餐
まるや本店 銀座グラッセ鰻魚饗宴
「まるや本店 銀座グラッセ」是在名店雲集的銀座之中依然擁有強大口碑的人氣鰻魚名店,以傳承名古屋風「ひつまぶし」而著名。嚴選飽滿鰻魚以炭火細火慢烤,外層微脆、內裡柔嫩,刷上醬汁後香氣濃郁卻不死甜。最迷人的吃法,是先品嚐原味、再搭配蔥與海苔,最後加入高湯變成茶泡飯,一次體驗三種風味變化。這裡不是只吃鰻魚飯,而是「享受鰻魚的進化過程」。
▲餐標:日幣15200元,約台幣3344元
▲Tripadvisor銀座排名第83的飯店,共3067名
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day4午餐
巴士午餐西式料理
在東京的行程裡,我們特別安排一場極具話題性的「巴士餐廳」體驗——不是一般的移動餐車,而是在專屬設計的餐廳巴士上,一邊欣賞東京街景,一邊享用現場廚師於車上廚房即時烹調的料理。窗外是變換中的都市風景,窗內是一道道剛起鍋、熱騰騰端上的精緻料理,視覺與味覺同步移動、同步享受。
▲餐標:含包車約日幣20000元,約台幣4400元元
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
Day4晚餐
鐵板日本橋KITAZUMI鐵板料理
是一家以頂級食材現場鐵板料理為主軸的精緻餐廳。主廚就在眼前用鐵板把肉的油脂、海鮮的甜度、蔬菜的香氣完整釋放,火光、香氣、刀工、聲音,全都變成「表演般的五感料理」。在這裡吃牛排不是只吃“美味”,而是感受「現場烹調的氣勢與鮮度」。
▲餐標:日幣14520元,約台幣3194元
▲一休餐廳日本橋排名第1的餐廳,共190名
▲跟著董事長美食評鑑:★★★★★
遊東京怎麼住
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Day1、Day2
東京椿山莊酒店
是一座把飯店、庭園與日本傳統美學融為一體的奢華綠洲。佔地廣闊的日式庭園宛如城市中的秘境,四季風景各有主題:春櫻、夏螢、秋楓、冬景,而最具代表性、也是現代旅人最驚艷的一幕,就是椿山莊著名的 『雲海秀』。在庭園裡的人造雲流形成宛如漂浮在山林之中的夢幻霧景,像是走入一幅活生生的水墨畫,無論白天、夕景、夜晚燈光下,都有不同層次的視覺震撼。走進椿山荘,不只是入住或用餐,而是走進一幅活的日本風景畫。
▲Tripadvisor文京區排名第1的飯店,共17名
▲跟著董事長住宿評分:★★★★★
Day3、Day4
東京帝國飯店(或同等級飯店)
東京帝國飯店是日本酒店界的象徵性存在,百年歷史、接待無數國際政商名流,是最能代表“日本款待精神與高級感” 的經典名宿。低調奢華的空間設計、沉穩細緻的服務、餐飲水準與酒吧文化更是業界標竿。入住東京帝國飯店,不只是住在一間五星級飯店,而是親身走入日本飯店史的一頁。
▲Tripadvisor千代田區排名第11的飯店,共97名
▲跟著董事長住宿評分:★★★★★
匠人文化與藝術的結合
東京,大家都來過。
但這一次,我們不是看「東京」,我們是走進「日本匠與藝的現場」。
鮪魚,不是一般的鮪魚。是 100 公斤本鮪,為我們包場分切。刀聲落下、油花閃光,那一刻,匠心在你眼前成為現場。
元力士,不是表演者。是曾在土俵上拚搏的人。講的是體驗不到、查不到、買不到的日本精神。
料理,不是在餐廳裡吃。是行走的美學:
巴士餐廳裡現做 fine dining,一邊吃、一邊城市在窗外流動。
夜裡,我們在豪華加長禮車裡舉杯,東京鐵塔就在不遠處發光。
鐵板燒,不是那種各吃各的形式。
那晚包下整間小餐廳,黑毛和牛、伊勢龍蝦在吧台上被炙得閃閃發亮。
香氣緩緩散開,帶著剛離火的熱度與節奏。
雖然這家餐廳雖然是包一整間餐廳,但是收到信件說吧台最多坐6位,原先的文章會讓人以為是所有貴賓都坐在鐵板前面看廚師料理。
這一次,我們不是走馬看花,我們是一步一步走進匠與藝的「現場」。
這不是旅遊,
這是 —— 日本之魂
這是 —— Tokyo Live Moments
景點介紹
鮪魚解體秀
我們這趟旅程特別為貴賓包場一場極具震撼力的鮪魚解體秀。不是一般尺寸,而是重達100公斤等級的本鮪,由職人現場解體、分切,從肌理、油花、到刀工聲響都能“零距離”感受。赤身、中トロ、大トロ在眼前逐一現形,接著立即製作成握壽司端上桌——這就是“鮮度沒有一秒鐘延遲”的極致享受。這不只是一餐,而是將震撼、臨場感、香氣與鮮味化為記憶的私人體驗;而且是只屬於我們一行人的專屬秀。真正獨特、真正高級。



相撲主題體驗活動
我們帶您走進真正的相撲世界,由曾在土俵上拚搏的「元力士」親自示範,近距離感受相撲的精神與力量。不是在觀眾席遠遠觀看,也不是只聽導覽講解,而是踏上土俵,穿上象徵榮耀的「力士圍裙(化粧まわし)」,親身體會力士的氣場與儀式感。
您可以向他發問:
他如何鍛鍊?
每日飲食如何維持力量?
與對手對決前的那一刻,心裡其實在想什麼?
體驗結束後,還能享用由元力士監修的傳統相撲鍋,濃郁湯頭中盛滿力量與溫度;再搭配精選A5等級和牛的奢華滋味,從味覺延伸出整個力士的生活哲學。
配上一杯清酒或生啤,這是一場從文化到餐桌、從精神到感官的完整體驗。
這不是表演,是傳承。
不是遊戲,是精神。



巴士餐廳
在東京,城市,就是餐廳的窗景。
這不是一般移動的巴士——而是一台真正具備廚房設備的「行動餐廳」。
料理團隊在車內一樓的廚房現場烹調、現場完成餐點;而您則坐在二樓的餐席,以最優雅的方式用餐。
當料理送上桌的瞬間,窗外的東京也正在行進:
從丸之內出發,沿途滑過皇居、國會議事堂的莊重線條、城市綠意與日比谷公園交錯,遠方的東京塔與台場海景出現在視野深處,歌舞伎座與銀座的夜色再度收束回丸之內——整座城市,就是您餐桌的背景。
這不是吃飽再去看風景,
而是邊品味、邊欣賞、邊感受東京的流動。
巴士餐廳,是一種只有少數人才能真正體驗的東京方式。
把美食與東京最具代表性的景色,濃縮進同一條、只屬於我們的路線上。

両国競技場博物館
「両国競技場博物館」位於相撲聖地『兩國國技館』之內,是日本相撲文化的核心展示空間。這裡收藏著歷代橫綱的手形、優勝獎盃、力士的化妝廻し及珍貴文物,能深入了解相撲從祭典、武士、庶民娛樂一路演變成國技的過程。不是只看展品,而是走進相撲的“傳統、力量與榮耀”之中。來到這裡,能真正看懂相撲背後的精神、文化脈絡與歷史重量,是相撲相關行程中“不可或缺的一站”。
雷門
雷門是淺草最具代表性的地標之一,巨大紅色燈籠、雄偉的門樓與富含歷史的門神雕像,象徵著淺草的入口與古老江戶風情的開始。穿過雷門,前方就是熱鬧的仲見世通商店街,和著香氣、和菓子、特色小物、老字號文化鋪陳而成的日本味道。


東京車站
東京車站不只是交通樞紐,而是一座帶有百年歷史的城市地標。紅磚造型的丸之內車站大樓,是東京少數能把“歷史×現代”同時呈現的場景:外觀優雅、內部重建後細緻洗鍊,宛如把歐洲古典建築風格放進日本的核心。白天能感受繁忙都心的力量感,夜晚點燈後則多了一份沉穩的浪漫。周邊更聚集了名店百貨、精品、美食、藝術空間,不論是散步、拍照、購物或從容地喝一杯,都是讓東京質感旅程「加分」的完美背景。


迎賓館赤坂離宮
是日本專門接待各國元首與皇室訪問時所使用的國賓級設施,平時一般人無法輕易踏入的殿堂級場所。整座建築以新古典歐洲宮殿為藍本,白色大理石外觀、雕刻裝飾、金色細節與高挑的廳室天花板,都散發出“皇室級款待”的格調。室內處處皆是國寶級藝術與工藝,步入其中彷彿置身歐洲宮廷,場景極具華麗與震撼力。



豪華加長型禮車
豪華禮車是奢華與時尚的縮影,舉凡時尚秀、電影首映、慶賀儀式、孩子的高中畢業舞會、婚禮到生日派對,都可以看到加長型豪華禮車的身影。在多數美國人心中,加長禮車是高級的象徵。
董事長特別安排「加長型豪華禮車」,帶您遊覽東京五光十色的夜景,繞道東京灣~在東京鐵塔下合影,並在車內準備高級香檳,為美好的夜晚舉杯慶祝。



行程總覽
Day1
台北 Taipe → 東京TokyoTo
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出國囉!出國旅遊去我們黑頭車已在樓下等,接您去機場。
► 07:15 搭乘長榮航空BR192航班前往東京,預計飛行時間約2小時50分,約11:05抵達羽田機場
► 12:30 午餐於アンテュイション瀬戸内享用橄欖和牛法式料理
► 14:30入住東京椿山莊酒店,椿山莊庭園散步,觀看雲海秀
► 18:00 觀看鮪魚解剖秀,享用鮪魚海鮮料理(包含海膽,鮭魚卵等等)
► 20:00 回到飯店
***若遇欠航或是其他不可抗力因素,將用其他航班代替。***
⌂ 宿:東京椿山莊酒店
⌂ 房型:Prime Superior Room / City View or Garden View
Day2
東京Tokyo
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► 飯店內享用早餐
► 10:00 土俵上相撲體驗
► 12:30 午餐於葵丸進享用天婦羅料理
► 13:30 雷門散策
► 15:00 兩國街&兩國競技場博物館散策
► 17:30 享用相撲鍋料理
► 19:30 回到椿山莊
⌂ 宿:東京椿山莊酒店
⌂ 房型:Prime Superior Room / City View or Garden View
Day3
東京Tokyo
請點入
► 飯店內享用早餐
► 10:00 東京車站導覽
► 12:00 午餐於Ristorante & Bar Enoteca Norio享用義式料理
► 14:00迎賓館赤坂離宮導覽
► 17:00 入住東京帝國飯店
► 18:30 晚餐於まるや本店 銀座グラッセ享用鰻魚料理
► 20:00豪華禮車夜遊
⌂ 宿:東京帝國飯店(或同等級飯店)
⌂ 房型:King or Twin Superior Room (32㎡)
Day4
東京Tokyo
請點入
► 飯店內享用早餐
► 10:00 皇居散策
► 12:00 午餐於巴士餐廳享用西式料理
► 15:30 新宿/東京都展望台
► 18:00 晚餐於鐵板日本橋KITAZUMI享用鐵板料理
► 20:00回到飯店
⌂ 宿:東京帝國飯店(或同等級飯店)
⌂ 房型:King or Twin Superior Room (32㎡)
Day5
東京Tokyo → 台北Taipe
請點入
► 飯店內享用早餐
► 09:45 抵達羽田機場
► 12:15 搭乘長榮航空BR191航班前往台北,預計飛行時間約3小時50分鐘
► 15:05抵達台灣松山國際機場,回到溫暖的家,我們下次有緣再會囉~
※因天候關係視現場情況調整行程順序,公司有權調整成相同等級餐廳
※因疫情、天候關係,航班異動等變數,行程可能將會有所變動,若不慎影響,將以貴賓參團品質為優先,視現場情況調整行程順序。公司有權調整成相同等級餐廳、飯店※
