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【馬祖】依嬤的店

Since 2000

馬祖離大陸10公里,離台灣150公里,馬祖是福建省連江縣,但七十年前命運的安排,馬祖人就和對面的「共匪」勢不兩立,從此成為一個孤島。馬祖六個島,至今馬路上尚沒有一盞紅綠燈,但、但、但……馬祖人的平均壽命是87歲。台灣呢﹖80歲,何以一個離島,醫療資源又不足的地方,能夠這麼長壽呢!據我觀察,我的「故鄉」馬祖人做菜,離不開馬祖老酒,上次馬英九和習近平「會」的時候,馬英九就是送習近平馬祖老酒,我看習近平喝啊喝,一定可活到100歲。

假若馬祖是一個國家的話,「馬祖國」的人平均壽命是第一名,87歲,日本是第二名83.7歲,台灣呢,80.7歲,而且現長住馬祖的人口約7000人中,超過7人是超100歲的,我知,他們一定每天都在喝馬祖老酒。


依嬤的店是所有馬祖餐廳裡面最好吃的第一名,他們的菜餚裡,全都用馬祖老酒入菜,請試試。


戴勝通
5.5.2020

SGS認證正在申請中

本餐盒已投保「產品責任保險」
保險額度如下︰
1. 每一個人身體傷害之保險金額:新臺幣五百萬元整。
2. 每一意外事故身體傷害之保險金額:新臺幣五千萬元整。
3. 保險期間內之累計保險金額:新臺幣一億元整。
4. 每一事故自負額:新臺幣二千五百元整。

依嬤的店

「依嬤」在馬祖語就是「阿嬤」的意思,想要品嘗馬祖的老味道,來依嬤的店準沒錯!

餐點一覽

您可知,馬祖人生小孩,不吃米酒做的麻油雞,而是吃陳年老酒入菜的菜餚,因為馬祖老酒可是比米酒高級又養生呢,您也來品嚐看看!

馬祖老酒紅糟雞湯

由1/4的老酒入味,真正的真材實料啊!滋補又美味!

馬祖老酒燉紅頭鴨

1/2的老酒入味,又是很實在的老酒入膳,又補又好吃!

馬祖老酒清燉羊肉

1/4的老酒入味,羊肉帶皮,去骨,且無騷味。

馬祖老酒紅糟炒飯

您吃過許多種類的炒飯,但有吃過紅糟炒飯嗎?紅糟是馬祖老酒的「渣」,口感獨特,您一定要試試。

餐盒照

MENU

【老酒養生餐(月子餐/養生餐)】

售價:$1450/人

(最低購入數量:2人份 $2900)

(三、五人份也可幫您訂製)

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服務時間︰早上9點-晚上12點

所有餐點均為當日準備之新鮮食材,為避免當日食材不足,恕不接受當日下訂,故最晚必須於前兩日晚上12:00前訂購。
 
可預約日期︰從5/25起開始外送
接受兩星期(14天)內的訂單
最晚須於前四日晚上12點前訂購
送餐時段:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-20:00
有些地區恕無法配送,敬請見諒