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【馬祖】林義和工坊

Since 1991

六年前，我考察離島、金門、澎湖、馬祖、小琉球，因為我要報導台灣的美，這十一年來，我從「跟著董事長學點菜」到遊台灣，我共寫了35本報導有關台灣的旅遊書。

講真的，我真的花很多時間發掘台灣之美，光台灣的民宿，我就跑了超過2000家。六年前，我帶著記者、攝影師，一行六人踩線馬祖，天啊，我的心一發不可收拾，從此我把我戶藉遷到馬祖的大坵島，大坵是個無人島，它只有200隻梅花鹿，您要問我，若有兩個星期的長假，我要去哪裡，當然是馬祖。

林義和工坊，何以我把它列入我們「新台灣食堂 外送平台」的名單上，原，林義和的菜原只有縣長、議長，還有我們的旅行團員才吃得到，直到一年半前，才全面對外開放。今您在台北也吃得到林義和的馬祖老酒雞湯一品鍋了。

我們把林義和的佳餚，空運來台，經過鉅登團膳重新煮過、蒸過，完美又完美。

戴勝通
5.5.2020

SGS認證正在申請中

本餐盒已投保「產品責任保險」
保險額度如下︰
１. 每一個人身體傷害之保險金額：新臺幣五百萬元整。
２. 每一意外事故身體傷害之保險金額：新臺幣五千萬元整。
３. 保險期間內之累計保險金額：新臺幣一億元整。
４. 每一事故自負額：新臺幣二千五百元整。
★餐飲界，有人像我們家這麼瘋的嗎﹖
為了您的餐食，我們創辦了一份《新台灣食報》(好重本啊，你看看~)隨餐附送的《新台灣食報》，不止要讓您肚子吃得飽飽的，同時您掃描還可以聽好歌！

林義和工坊

不說您不知道，南竿「林義和工坊」的老闆黃克文，不僅是釀造專家，還是一位手藝了得的大廚。 

餐點一覽

食材新鮮，樣樣都是古早味的經典。

馬祖老酒一品鍋雞湯

馬祖老酒一品鍋雞湯，選用馬祖老酒入菜，除了新鮮的土雞，還有Q嫩的豬腳，干貝等等的配料，滿滿的膠原蛋白啊，養顏又養生，還很好喝！很好吃！

草包紅糟飯

草包紅糟飯，紅糟就是馬祖老酒的「渣」，很香、很香，讓您每一口飯都充滿老酒的獨特香味。

Evian法國天然礦泉水

聞名全球的優質礦泉水，讓您連喝水都覺得享受的好滋味，一人一瓶共兩瓶。

餐盒照

MENU

【馬祖老酒一品鍋套餐(2人份)】

售價：$1090/人

(最低購入數量：2人份 $2180)

(三、五人份也可幫您訂製)

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服務時間︰早上9點－晚上12點

所有餐點均為當日準備之新鮮食材，為避免當日食材不足，恕不接受當日下訂，故最晚必須於前兩日晚上12點前訂購。
 
★可預約日期︰從5/25起開始外送
★接受兩星期(14天)內的訂單
★最晚須於前兩日晚上12點前訂購
★送餐時段:午餐11:30-14:00；晚餐17:30-20:00
★有些地區恕無法配送，敬請見諒